Острый креветочный суп «Том-ям кунг»

Рубрика: Тайская кухня
Суббота, 7 декабря 2013 г.
Просмотров: 1973
Подписаться на комментарии по RSS

Острый креветочный суп Том-ям кунгТайская кухня необычна своим разновкусием. В одном блюде сочетается кислое и соленое. Много в тайской кухне острых экзотических блюд. Одним из таких блюд является острый креветочный суп «том-ям кунг» Чтобы сварить его, нужно обжарить пасту чили . Параллельно в куриный бульон (1,5 литра) влить четыре столовые ложки лимонного сока и одну рыбного соуса. Отварить в этом составе половинки шампиньонов. Объединить с пастой чили. Подсолить и добавить самый главный компонент – очищенные креветки.

Креветок много не бывает, но приблизительно 20 штук. Варить их нужно не более трех минут, иначе станут жесткими, как палки. Вот и готов супец «том-ям кунг»! Приятного аппетита!

Если вам понравилась эта статья, возможно вас заинтересует и это...


Оставьте комментарий!

Используйте нормальные имена. Ваш комментарий будет опубликован после проверки.

Если вы уже зарегистрированы как комментатор или хотите зарегистрироваться, укажите пароль и свой действующий email. При регистрации на указанный адрес придет письмо с кодом активации и ссылкой на ваш персональный аккаунт, где вы сможете изменить свои данные, включая адрес сайта, ник, описание, контакты и т.д., а также подписку на новые комментарии.

Авторизация: Loginza

grin LOL cheese smile wink smirk rolleyes confused surprised big surprise tongue laugh tongue rolleye tongue wink raspberry blank stare long face ohh grrr gulp oh oh downer red face sick shut eye hmmm mad angry zipper kiss shock cool smile cool smirk cool grin cool hmm cool mad cool cheese vampire snake excaim question

(обязательно)