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        生活英語-晚上吃啥?


        今天我們來看一則生活情景對話,說的是大家每天都要思考的問題——晚飯吃啥?
         
        A:My dear, what's for supper?
        B:Red cooked carp and rape with fresh mushrooms.
        【講解】
        Supper:晚餐大家都知道,也可以說成dinner 。那么,dinner和supper有什么區別呢?
        dinner常用來表示一天中的正餐(main meal)。它一般是指晚餐,而不指午餐。dinner一詞比較正式,邀請朋友赴晚宴常用。當然,如果在中午有一個正餐或宴會(比較正式的,會喝酒的那種),dinner也可以指午餐。
        supper:supper就是晚餐,較隨便的那種,也可以是臨睡前吃的夜宵等等。有時也指晚餐會(供以晚餐的舞會或集)。這個詞是來源于法語的“湯”(soup)。此外,在蘇格蘭地區,supper可用來指普通百姓比較簡單、比較晚的一餐。supper還固定用來指圣經中耶穌受難前的最后一次晚餐——lord's supper或last supper。
         
        Red cooked:就是我們常說的紅燒。Red cooked carp就是紅燒鯉魚。
        Rape:這個詞作動詞是“強奸,掠奪”之意,作名詞是“油菜”。
        Mushroom:大家可能都知道這個詞是“蘑菇”的意思。它還可以用作動詞,指的是“迅速增加,迅速生長“,是不是很形象呢?

         
        A:What about soup?
        B:Sour-peppery soup.
        【講解】
        Sour-peppery soup:酸辣湯。大家比較熟悉的“pepper“可能是”胡椒,胡椒粉“,但你知不知道其實pepper也可以指辣椒呢?chili 一般是指干辣椒,pepper 是指新鮮的辣椒。在美國超市,大家可以看到三種不同的辣椒粉,pepper就是咱們一般意義上的辣椒粉,真的辣的那種;Chili powder是各種辛辣料的混合,比如辣椒胡椒孜然之類的混合產品;還有一種叫paprika,這是彩椒做的,一點也不辣,只能拿來給菜上色。
         

         
        A:Which condiment do you use for?
        B:I'll use ginger, garlic scallion, hot pepper and vinegar.
        【講解】
        Condiment:調味品,佐料。還可以用“seasoning“表示。
        B回答的ginger, garlic scallion, hot pepper and vinegar分別是姜、蒜、蔥、辣椒和醋。
         
        A:Very good, need I help you?
        B:No, don't need, I can do myself.
        【講解】
        A問need I help you這里用了倒裝。而B回答說don't need,這句話說完整是I don’t need you to help me,但在口語中,這樣的簡單表達方式是可以接受的——畢竟B是在做菜,全神貫注在菜上呢,可沒這么多功夫把話說完整!但是在同學們考試的時候或書面寫作的時候,還是要說完整的句子哦。
         
         
        A:Thanks. I can watch TV now.
        B:But you must cook that dinner next time.
        A:Okay, I'll do it next time. 


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